| 후라이드 닭똥집 드셔 보셨쎄요?! - 대구 평화시장 닭똥집 골목 | ||||
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얼핏 보면 닭강정 같기도 하고 닭튀김 같기도 한 이것의 튀김옷을 벗겨 내면 닭똥집이 드러난다. 바로 이것이 대구 명물 중의 하나인 똥집튀김(후라이드 닭똥집)과 양념똥집이다. 서울에선 보기 힘든 먹을거리라 대구에 들릴 때마다 꼭 섭취 잔뜩 해주고 와야 후회가 생기지 않을 정도로 묘한 중독성 있는 음식이다. |
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사진에서 보이는 메뉴는 '반반'으로 불리는 메뉴인데 딱 보면 알듯이 양념똥집과 튀김똥집 둘 다 맛 볼 수 있는 조합 메뉴다. 후라이드 똥집 즉 튀김똥집의 맛은 여느 잘 튀긴 통닭 맛과 흡사하나 닭튀김에서 느낄 수 없는 특유의 쫄깃함과 쫀듯함이 있어 씹는 재미가 덧 붙어 있다. 그리고 닭 모래주머니 특유의 누린내는 전혀 느껴지지 않고 오히려 고소함을 풍긴다. 양념똥집은 튀김똥집에 계피 맛이 다소 강한 특제 양념을 묻혀 낸 것인데, 달곰하면서도 미세하게 매콤함이 어우러져 느끼함 없이 연방 젓가락을 부르는 맛이다. 그리고 똥집들 중간 중간 꽂혀있는 고구마튀김 역시 별미. 이 외에도 교촌치킨의 간장양념과 유사한 맛을 내는 간장똥집도 있다. |
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대로변에서 살짝 안쪽으로 자리 잡고 있는 이곳에 들어서면 여기저기서 불러대는 아주머니들의 호객행위가 가장 먼저 반겨준다. 그러나 부여잡고 억지로 끌어 당기는 건 아니니 대충 맘이 끌리는 곳으로 들어가면 된다. 그 어느 집을 가더라도 비슷한 구성과 비슷한 맛 그리고 비슷한 가격이니.. 개인적으로는 골목 안쪽에 있는 식당들이 오래전부터 있었던 곳인지 약간 더 깊은맛을 느낄 수가 있었다. |
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맛나요 맛나 ㅋㅋ
ㅎㅎ 그쵸? 이 맛은 꼭 뜬근없이 생각 나더라구요
대구식찜닭과 똥집튀김을 판매하는 찜닭전문점을 운영하고있습니다. 아마도 대구분이신듯..
올블로그에 오늘 처음 들어왔는데요. 깔끔한 사진에 맛깔스런 글까지 너무 유익한 시간이었습니다.
앞으로 자주 들릴께요. 감사합니다.
ㅎㅎ 요고 요고 먹는언니야님두 무척 좋아할것 같아요~
나 서울에 있지. 걍 예전에 대구 갔을때 수집 해놓은거 띄엄띄엄 풀어 놓는거야 ㅎ
어 부산에도 있다 카더라 ㅎ
그집을 아시네요?! ㅎㅎ 저두 그집 단골인데.. 이제는 많이 달라졌죠
아 그래요?
이런 이런 대구 언제 가실꺼에요? 똥집은 제가 대접할 수 있는데 ㅎ
오 저두 물론 부산분들에게도 좋은 정보. 캄사 ^^
ㅎㅎ 역시 소주를 부르는 안주죠?!
대전에도 있군요?! 전 대구에만 있는 줄 알았거든요.
ㅎㅎ 저두 대구 못 간지가 좀 됐는데. 먹고 싶을땐 그저 참는 수밖에;
압.....2500원할때믄.......저랑 어딘가에서 마주쳤을꺼라는..........캬~조코~
YFC? 이거 진짜로 있는거에요? ㅎㅎ 재밌네요
진주는 아주 오래전에 가보고 못 가봤는데.. 갑자기 진주 생가이 나네요 ^^
어? 어디가 반반이 오천원이에요? 평화시장에서 이 가격이면 반칙 아닌가요? ㅎㅎ
닭모가지 집 첨들어봐요 >.< 닭모가지 부들부들하긴한데 먹을게 참 없는데 어캐 주는건가요?!
넵 지나가다 봤어요. 다음에 한번 먹어볼려구요
칼질해서 참기름 한방울과 함께 소스 만들면 제일입니다.
오 찍어먹는 특제 소스의 비법이 있었군요 담에 한번 응용해볼께요 ^^
진짜 맛나욤 ㅋㅋㅋ
네 이번 기회에 부산에도 있다는 걸 알았네요 ㅎㅎ
객지생활하면 이럴때가 제일 힘들죠. 힘내세요 ^^
힝 ㅜ 여기 남아공 이민자인데 먹고싶어미치겠네요,2. ㅜ 힝
ㅎㅎ seevaa체라고 seevaa님께서 만드신 웹폰트랍니다.
ㅎㅎ 글쎄요. 전 무감각해서 여기서 똥집 먹을땐 수다 떠느라 이런 저런 생각을 안하게 되더라구요.
갑자기 우후죽순 많아지더니...
그래도 아직도 똥집골목에선 삼아통닭이 최고지ㅋ
ㅎㅎ 가장 안쪽에 자리 잡고 있는 그 집을 잘 아시는군요.
저두 그집 단골이에요
정말 맛있는 똥집 평화시장이 최고야!!
인정. 동감. 수긍 ㅎㅎ
배고픈데 ㅋㅋㅋ 너무 먹고싶당 ㅋㅋㅋㅋ 똥집에 소주한잔 캬~!!!
배고픈데 소주 생각나세요?! ㅎ 전 술을 못해서 그런 생각 해본적이 없어서 >.<
여기는 똥집을 튀겨준지가 어언..몇년째인지..
나 공익생활하면서 부터 먹었으니까...
7년은 되어가는갑다...역시 동네가 최고인거같다...
하지만 대구가서도 함 먹어보고 싶은생각은 많이 든다...ㅎㅎ
광활통닭.. 정체모를 포스가 느껴지는데요?! ㅎ 대구서도 드셔보시고 비교 함 해보세요~
거기가 어디에욤??? 전 평화시장닭떵찝 튀김때매 첨 떵찝먹게 된사람이라...그게 학창시절이니...벌써 10년이 다되가는군요...이뿌게~약하게~순수하게~만 보여야한다고 생각했던 20대 꽃띠들이 평화시장만 가면 맥을 못쒔다는 ㅋㅋㅋ
오 그렇단 말이죠.. 접수.. 완료
담달초에 대구 내려가는데 가야겠어요!!!! 완전 한번 먹고 반해버린 녀석!
꺄아아~>_<
어 동향이신분이네요 ^^ 반가워요.. 저두 12월 초에 내려가는데 여차하면 평화시장에서 지나치겠네요?!
제가 서울쪽 똥집을 먹어본적이 없어서; 근데 서울에 있는 대구쪽 음식을 먹다보면 역시 못하다는 느낌이 있었거든요. ^^ 대구쪽두 도전해보세요~
그게요...ㅋㅋ 고구마 꼽싸리 없으믄 또 다르드라구요~ 고구마까지 있어야만 딱 떵찝튀김의 진수에요~
지난번 회사에서 야근하고 가서 먹었는데...
쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 완전 꿀맛이에요^^
언제 함 드셔보세요^^
와~ 의정부에도 있단 말이에요?! ㅎ 덕분에 좋은 정보 얻었네요.
넵 조만간 한번 찾아 가볼께요 ^^
좋겠어요 ㅠㅠ 맘만 먹으면 갈 수 있어서..
그럼 그 닭은 타조만해요?! 헐~
김소씨 안녕 ㅎ 닭똥집을 튀겨서 꼬치라... 특이하다 ㅎㅎ
아직두 제주도 가면 있을려나
대전에도 있대요~. 한번 알아보세요 ~
새론가계들이 많이 생겼드라구요 .. 고딩때 가격싸ㄱ고 양많아서 정말자주갔었는데 그게벌써20년전인가 쩝 하옇튼 대구오시면 한번 가보세요 깔끔하게 단장한 가계도좋지만 전 고딩때부터 가던 옜날 집으로 가요 ㅎㅎ
엥 만원? 평화시장내 가격은 동일한것이 아니였나요?!
9천원으로 알고 있었는데 ..
그쵸? 똥집만 있는게 아니라 별 닭요리 다 있죠?! ㅎ
거기도 있삼~
오호 신림동에도 한군데.. 접수. 정보 고맙습니다 ^^
참 부지런하시고 멋진 어머님을 두셨군요... 부럽
조선치킨? 혹시 그곳 연변인가요?!
허허허 님은 혹시 이슬드세요?! 평화시장 가보세요 그럼 별 황당한 사람 다 보실수 있을꺼에요.
ㅎㅎㅎ 팝콘치킨이라고 뻥치고 먹이세요.
떵찝은 먹어본적도 없던 제가...가장 맛있게 먹고 배뽈록~해서 나왔는데...
그담에 딴데가서 아휴~그 맛있는 떵찝!!하며 떵찝볶음인지 뭔지...먹는순간........아~~~~~~~~~이건 아냐!!!!!!이틀에 한번 닭을 안먹으면 스멀스멀 해지는 저에게(떵찝&닭발모두 못먹는 근데 닭날개와 닭목을 좋아라하는 ㅋ)...떵찝을 못먹던 저에게...닭의 가장 멋진 요리가 떵찝이란건 알려준 평화시장이었
지요...아직도 떵찝때매 대구는 꼭꼭꼭 들러야할곳!! >>ㅑ~~~~~~~!(칠성시장인가...거기 닭발은 아니, 아직 닭발은 적응이 안되는 ...)
ㅎㅎ 저두 똥집을 끼니처럼 먹어요. 모두들 술 안주로 먹지만.
그만큼 참 질리지 않죠?! ㅋ 꼬들꼬들 씹히는 맛.
이글을 쓰면서도 침이 주릅;
ㅎㅎ 이거 먹어본거 자랑해두 돼요! ㅋ
진짜 맛있습니다..진짜 갈때마다 시켜먹는다는..
한번 가봐야겠어요. 서울에서도 대구의 그 맛을 느낄 수 있는지 ^^
좋은 정보 감사요.
엄마가 해주는게 무조건 쵝오! ^^b
내가 갈땐 늘 시끄럽던데~ 내가 시끄러운건가;
너무나 익숙한 그림이라서..ㅋㅋ
^^ 역시 매니아 시군욥.
요즘이 제철이랍니다 ㅎㅎ 쓰읍
똥집이란 단어가 눈에 너무 많이 있어서 한참웃고, 사진보고 웃고...
아 근데 정말 한번쯤 가보고 싶다아 ㅠㅅㅠ 궁금해~
대구는 참 창의적인 도시 같아요 ^^
넵! 돈 주고 사 먹어요. 돌 주면 돌 맞아요!
어 주독님! 여까지 어캐 찾아오셨어요?! ㅎㅎ 잘 찾아오셨네요.
담에 대구서 똥집 한접시 ok?! ㅋ
주인아들 친구가 이승엽이여서 유명한 가게도 있는데.. 거기는 찜닭이 맛있구요..
(가게 이름이 기억이 안나요..T_T)평화시장은 똥집빼고는 실은 먹을만한게
별로 없어요.. 맛있기로 유명한 식당도 없고..ㅠ
그래도 여기서 이렇게 보니 무척 반갑네요..^^ 잘보고 가용 ^^
ㅎㅎ 사실 평화시장에 똥집 말구 다른걸 원해서 오는 사람은 거의 없지 않나요? ^^
꼭 드시로 가보세요~~~대박추천입니다>ㅡ<乃
이 야심한 밤엔 더욱 간절해지네요 ㅠㅠ
대구것두 기회 만들어서 도전해보세요 ^^
꼭 먹다보면 응아 먹는거 같은 기분이 ㅠ.ㅠ;;;;;;;;;;
ㅎㅎ 전혀 똥스러운 맛이 없이 꼬들꼬들 고소하기만 한 놀라운 맛이에요 ^^
쫌 느끼하더라고요 ㅎㅎ
평화시장 똥지은 그렇게 많이 느끼하진 않더라구욥
그럼 양념말고 클래식 버전으로 ㅎㅎ
첨 먹어봤는데 약간 거부감 있을수도있는데 ㅋㅋ 이거 먹고
완전히 팬됬어요.. 담주중에 함 먹으러 가야하겠네요.. 보니깐 생각난다 ㅋㅋ
역삼동 주몽이라는 실내포차라.. 깨작깨작. 적어둬야지 ㅎ
제가 진짜루 좋아라 하는 곳. 좋아라 하는 맛인뎅.
소시적에 자주 가던곳이라 그립네요.
고구마 찾아먹는 재미가 쏠쏠햇던 평화시장 똥집. 추억속으로 퐁당...^^
ㅎㅎㅎ 어 고구마 맛을 아시는군요.. 저두 그 고구마때문에 똥집을 못 끊겠더라구요 ㅋ
일산댁은 똥집맛을 잘 모르겠다는...
고구마 튀김만 쇽쇽 뽑아먹어야지~~~
퍼갈께요 ^^