얼핏 보면 닭강정 같기도 하고 닭튀김 같기도 한 이것의 튀김옷을 벗겨 내면 닭똥집이 드러난다. 바로 이것이 대구 명물 중의 하나인 똥집튀김(후라이드 닭똥집)과 양념똥집이다. 서울에선 보기 힘든 먹을거리라...